Με αμείωτο ρυθμό συνεχίζει η ανοδική πορεία και των τιμών των αγροτικών προϊόντων με αιχμή του δόρατος το σιτάρι, δεδομένης της υψηλής παραγωγής που μετρά τόσο η Ρωσία όσο και η Ουκρανία.
Η ευρωπαϊκή τιμή στα σιτηρά ανέβηκε επιπλέον 14% σήμερα, αγγίζοντας την τιμή ρεκόρ των 424 ευρώ τον τόνο.
Τα παράγωγα των σιτηρών στην Ευρώπη εκτοξεύτηκαν κατά 40% την περασμένη εβδομάδα, καθώς οι χώρες της περιοχής προσπαθούν να βρουν εναλλακτικούς προμηθευτές, καθώς οι εισαγωγές από την Ρωσία και την Ουκρανία έχουν ήδη πέσει στο μισό και πιθανότατα θα μειωθούν κι άλλο.
Σημειωτέον πως η Ρωσία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας σιταριού στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 18% των διεθνών εξαγωγών. Μαζί με την Ουκρανία αντιπροσωπεύουν από κοινού περίπου το 30% των παγκόσμιων προμηθειών σιταριού.
Στο κλίμα αυτό έρχονται να προστεθούν και τα επίσης ανησυχητικά μηνύματα προστατευτισμού, καθώς πολλές χώρες αποφασίζουν να διακόψουν τις εξαγωγές και να κρατήσουν τις όποιες ποσότητες παράγουν αποκλειστικά για εσωτερική κατανάλωση. Για παράδειγμα η Ουγγαρία ήδη ανακοίνωσε πως μπλοκάρει τις εξαγωγές σιτηρών.
Επίσης, Βουλγαρία και Ρουμανία έχουν δρομολογήσει ένα μερικό περιορισμό, καθυστερώντας εσκεμμένα τη διαδικασία της εξαγωγής σιτηρών. Αν και ο Ρουμάνος υπουργός Γεωργίας, Αντριάν Σεσνόιου υποστήριξε πως η χώρα έχει αρκετά αποθέματα για να αντιμετωπίσει τις συνέπειες του πολέμου, οπότε για την ώρα τουλάχιστον δεν θα προχωρήσει σε μπλόκο των εξαγωγών.
